Tuesday, June 24, 2025
Inkhabar Haryana, Benefits of Beetroot: चुकंदर को एक सुपरफुड के रुप में गिना जाता है। लाल रंग के ये चुंकदर आयरन, विटामिन और फाइबर से भरपूर होते है। सिर्फ एक चुकंदर खाने से शरीर में इतने लाभ मिलते हैं कि आप सोचकर भी हैरान रह जाएंगे। चुकंदर खाने से मोटापा तो कम होता हीं है साथ ही यह हमारी इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाती है। चुकंदर को आप सलाद, सब्जी या फिर जूस के तौर पर भी बनाकर पी सकते हैं।
जानकारी के लिए बता दें कि चुकंदर खाने से कई बीमारियां दूर हो जाती हैं। चुकंदर में कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।चुकंदर में आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा विटामिन-C , B-1, B-2 , B-6 और B-12 भी पाया जाता है।
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ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे- चुकंदर में नाइट्रेट होता है जो बॉडी में जाकर नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल जाता है। इससे ब्लड वेसल्स को चौड़ा करने में मदद मिलती है। जिससे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है। बीपी के मरीज को रोजाना चुकंदर जरूर खानी चाहिए।
दिल के लिए फायदेमंद- चुकंदर दिल के लिए बहुत लाभदायक है। चुकंदर में काफी मात्रा में फोलेट यानि विटामिन B9 होता है जो कोशिकाओं को बढ़ने और उनके कार्य को ठीक से करने में मदद करता है। चुकंदर ब्लड सेल्स को होने वाले नुकसान को कंट्रोल करने में मदद करती है। इससे हार्ट की बीमारियों और स्ट्रोक के खतरे को कम किया जा सकता है।
खून बढ़ाता है चुकंदर- शरीर में खून की कमी होने पर चुकंदर असरदार काम करता है। रोजाना चुकंदर खाने से आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है। इसके अलावा हीमोग्लोबिन में भी सुधार आता है। चुकंदर का जूस पीने से आंखें भी मजबूत बनती हैं और रौशनी में सुधार आता है।
स्टैमिना बढ़ाए- चुकंदर खाने और उसका जूस पीने से स्टेमिना बढ़ता है। अगर आप एक्सरसाइज करते हैं तो आपके हार्ट के बेहतर फंक्शन के लिए आप चुकंदर खा सकते हैं। चुकंदर खाने से शरीर में ब्लड फ्लो अच्छा होता है। एथलीट भी व्यायाम करते समय चुकंदर खाते हैं। कुछ लोग एक्सराइज के वक्त बीटरूट जूस पीते हैं।
